Descrizione
PANETTONE CLASSICO
Descrizione
Panettone specificamente formulato per celiaci, con pasta di scorze di arancia candite.
Prodotto da forno a lievitazione naturale.
Il prodotto non contiene e non deriva da organismi geneticamente modificati.
Ingredienti
Uvetta sultanina (14,5%), latte intero senza lattosio*, uova fresche, amido di mais, burro anidro (latte)*, lievito naturale (farina di riso, acqua), scorze di agrumi candite (4%) (scorze d’arancia, scorze di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero, amido di riso; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa e gomma di xantano; sciroppo di zucchero invertito, miele, fibra di plantago, pasta di scorze di arancia candite (1,5%) (scorze d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone); emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lievito di birra, alcool, aromi, sale.
Può contenere soia, senape, sesamo e amido di frumento deglutinato.
Senza glutine e senza lattosio.
* latte e burro sono presenti in quantità tali da garantire, nel prodotto finale, un contenuto di lattosio inferiore allo 0,01%.
Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.182 kJ / 282 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
12 g 7,6 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
38 g 21 g |
| Fibre | 5,3 g |
| Proteine | 2,8 g |
| Vitamina E | 0,52 g |
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta del sole.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.
Formato
Astuccio da 400 g.
Cod. 046AB
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